A propos de Hille Traiteur
Une histoire de famille, un goût pour l’excellence
Fondé à Carcassonne il y a plus de 60 ans, la maison Hille perpétue un savoir-faire familial, transmis de père en fils.
Nos créations allient élégance, créativité et exigence, pour faire de chaque réception un moment d’exception. À travers une cuisine gastronomique et sur mesure, nous faisons voyager les cinq sens de vos convives.
De père en fils, notre savoir-faire s’est enrichi au fil du temps. Ce patrimoine culinaire s’exprime aujourd’hui à travers :
Une cuisine élégante et généreuse
Une attention particulière portée à la qualité des produits
Un souci du détail dans le service et la présentation
Nous mettons un point d’honneur à travailler avec des chefs étoilés et des producteurs locaux, dans un esprit d’excellence et de collaboration.
Créativité, rigueur, discrétion
Chaque réception est une nouvelle scène où nos créations prennent vie. Mariage, séminaire, cocktail ou dîner d’exception : nous imaginons une prestation culinaire à votre image.
Nous coordonnons l’ensemble de votre réception, de la mise de table à l’animation culinaire, en passant par le personnel de service qualifié et la création de menus sur mesure.
Une relation de confiance
Notre réussite repose sur une relation durable avec nos clients. Derrière chaque événement, il y a une écoute, une exigence partagée, et la volonté commune de rendre ce moment inoubliable.
« Chez Hille Traiteur, nous n’organisons pas seulement des repas.
Nous mettons en scène des souvenirs. »
Nos Partenaires
Evènement votre
Location de vaisselles et mobiliers
Vogue live band
Groupe musical et DJ
Alain Machelidon
Photographe
Ludo Charles
Photographe
Murielle Bailet
Fleuriste à Carcassonne