Des prestations sur mesure pour vos événements
Hille Traiteur vous accompagne dans tous vos événements privés ou professionnels, avec des prestations haut de gamme, pensées dans le moindre détail.
Basés à Carcassonne, nous intervenons dans toute l’Occitanie pour vous offrir une expérience culinaire sur mesure, alliant savoir-faire, créativité et élégance.
Pour les entreprises
Nos services sont conçus pour conjuguer praticité, raffinement et efficacité
Pour les particuliers
Vous organisez un repas de famille, un mariage, un brunch ou une réception entre amis ?
Nous vous accompagnons avec une cuisine sur mesure, élégante et généreuse, préparée par nos chefs passionnés.
Pour les entreprises
Plateaux repas
Nos plateaux sont composé d’une entrée, d’un plat et son accompagnement, fromages, dessert maison, petit pain individuel.
Kit couverts jetables, possibilité d’avoir des couverts en inox jetable sur demande.
Possibilité d’accorder nos mets avec une boisson :
Possibilité de fournir boissons non alcoolisées et alcoolisées:
Eau plate, eau gazeuse, jus de fruits, vins, blanquette….
📦 Livraison sur votre lieu de travail, commande possible 48h à l’avance (commande min. 3 plateaux)
Pour les commandes les lundis prévenir maximum le vendredi matin.
✔️ Parfait pour mieux manger sans quitter le bureau.
Petits-déjeuners & pauses gourmandes
Rendez vos réunions plus conviviales avec nos formules petit-déjeuner livrées et installées, en version classique ou business :
Formule Classica
- Café, thé, chocolat chaud
- Jus d’orange & pamplemousse 100% pur jus
- Mini-viennoiseries (3 pièces/pers.)
- Présentation en vaisselle jetable sur nappe blanche
Formule Business
- Café NESPRESSO, thé, chocolat
- Jus de fruits, yaourts, fruits frais
- Viennoiseries servies sur plateau
- Présentation en porcelaine et verrerie
💡 Possibilité d’organiser des pauses gourmandes sucrées en matinée ou l’après-midi.
Déjeuners & dîners de travail
Pour vos repas d’entreprise plus formels, Hille Traiteur propose des prestations haut de gamme tout compris :
Menus personnalisés
Vaisselle, nappage, verrerie
Personnel de service qualifié
Boissons en option
Nous assurons des prestations allant de 10 à plus de 2 000 personnes, avec la même exigence de qualité.
Cocktails professionnels
De l’inauguration à la réception haut de gamme, nous concevons vos cocktails sur mesure :
De 5 à 22 pièces/personne
Pièces salées (froides & chaudes), sucrées, et mignardises maison
Options : animation culinaire, ateliers thématiques
Pour quels événements ?
Séminaires, conférences, assemblées générales
Lancements de produit, départs en retraite, vœux d’entreprise…
📦 Livraison possible ou service sur place clé en main.
Dîners de gala & réceptions
Pour vos événements les plus prestigieux, nous mettons à votre disposition notre cuisine gastronomique et notre sens du détail :
Sélection de produits nobles
Menus exclusifs élaborés avec des chefs étoilés
Présentation et service irréprochables
✨ Notre savoir-faire au service de votre image de marque.
Pour les Particuliers
Plats à emporter
Envie de bien recevoir sans passer des heures en cuisine ?
Nos chefs vous proposent une large gamme de plats à emporter, de l’apéritif au dessert, selon les produits du marché et la saison.
Du cassoulet traditionnel à la langouste ou au filet de bœuf en croûte : tout est possible.
✔️Commande simple par téléphone ou email
✔️Emballages adaptés à la conservation et au transport
✔️Conseils pour la remise en température
✔️Retrait sur place à Carcassonne ou livraison possible à domicile
Mariages & réceptions privées
Un mariage, un baptême ou un anniversaire d’exception à organiser ?
Confiez-nous votre réception : nous créons pour vous une expérience culinaire unique et sur mesure.
✔️ Service clé en main : cuisine, personnel, art de la table, boissons
✔️ Coordination complète le jour J
✔️ Menus personnalisés, en accord avec vos envies et votre thème
✔️ Présentation soignée, jusqu’au moindre détail
En ce jour spécial, profitez de chaque instant, nous nous occupons du reste.
Formules Brunchs
Idéal pour un lendemain de mariage, une garden party ou un anniversaire décontracté.
Nos formules brunch associent le sucré et le salé avec élégance :
Pancakes, brioches, muffins, blinis au saumon
Œufs brouillés, charcuterie fine, smoothies maison
Jus de fruits frais, boissons chaudes
✔️Livré, installé et dressé sous forme de buffet, avec ou sans service.
